Böreğin çikolatalısını hala denemediyseniz, efsane bir tarifimiz var! Pratik şekilde hazırlayabileceğiniz çikolatalı börek tarifi için detaylar başlıyor!

Malzemeler

• 3 tane muz
• 200 ml süt
• 250 gr bitter çikolata
• 500 gr un
• 20 gram taş maya
• 3 tane yumurta
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 limonun rendelenmiş kabuğu
• Kızartmak için; sıvı yağ
• Üzerine; kakao ve pudra şekeri

Yapılışı

Ilık sütle mayayı karıştırın. Üstüne bir su bardağı un ekleyin, bir saat kadar mayalandırın. Pudra şekerini, kalan unu, yumurtayı ve limon kabuğu rendesini ilave edip, yoğurma işlemi yapın. Tekrar bir saat daha mayalandırın.

Çikolatalı börek tarifi için ikinci aşamada, hamurdan limon boyutunda parçalar alın ve merdaneyle açın. Bir kenarına dilimlenmiş muz ve çikolata parçası koyun. Diğer tarafını da üzerine kapatın. Bir çay tabağı yardımıyla D biçiminde kesin. Bütün hamur parçalarına aynı işlemi uygulayın. Kızgın yağda kızartın. Börekler soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri ve kakao serpiştirin.
Afiyet olsun.